La normativa reguladora básica del Consejo Económico y Social de Canarias la conforma las siguientes disposiciones:
- Ley 1/1992, de 27 de abril, del Consejo Económico y Social de Canarias (BOC n.º 55, de 1 de mayo de 1992).
- Decreto 100/1992, de 26 de junio, por el que se aprueba el Desarrollo Reglamentario de la Ley del Consejo Económico y Social de Canarias (BOC n.º 91, de 6 de julio de 1992).
- Decreto 312/1993, de 10 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de Organización y Funcionamiento del Consejo Económico y Social de Canarias (BOC n.º 160, de 20 de diciembre de 1993).
- Normas de regulación de la Comisión Permanente de Gobierno del CES de Canarias (Acuerdo del Pleno del Consejo de 20 de enero de 1997).
Y demás normas de derecho administrativo que le resulten de aplicación por razón de la materia.